Sopa de LENTEJAS ROJAS

INGREDIENTES

  •  Lentejas.
  •  Cebollas cortadas en media luna.  Aceite de sésamo o de oliva. Agua Y Sal

PREPARACIÓN

  1. Medidas. 1 de lentejas por 5 de agua.
    Poner a cocer las lentejas con un poco de sal. Opción: se puede echar una hoja de laurel.
    Mientras yangnizaremos (pochar) la cebolla con un poco de aceite y sal a fuego lento.
    Cuando estén las cebollas pochadas añadiremos a las lentejas y dejaremos cocer todo junto.

    Tiempo de cocción: 45 minutos.


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